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「レシピ」一覧

  • お肉なし!ふんわり☆エビの豆腐ハンバーグ ヘルシーレシピ


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    ひき肉を使ったジューシーなハンバーグも美味しいですが、体を大切に、たまには豆腐を使ったハンバーグはいかがでしょう?材料も作り方もシンプルです!えびのぷりっぷりの食感と豆腐のふわふわな食感を味わって下さい☆ 材料 <2人分 […]

    2015/06/18
  • 難しそう!?でも簡単に作れる「ムール貝の香草パン粉焼き」


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    みなさん、「ムール貝」と聞いてパッと思い浮かびますか?お店でパエリアやブイヤベースで食べたことがあるかもしれませんね。日本ではよく食べられている貝とは言えないムール貝(ムラサキイガイ)ですが、世界で見ると、帆立(ホタテ) […]

    2015/06/12
  • さっぱり夏レシピ☆揚げサバのみぞれ和え 鯖で夏バテ解消!


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    鯖(さば)の味噌煮が好きな人は多いですよね?味噌煮も美味しいですが、夏はサッパリとしたものが食べたいものです。たっぷりの大根おろしを使って、夏バテを解消しましょう! 材料 <2人分>サバ:半身片栗粉:適量揚げ油 :適量大 […]

    2015/06/07
  • 体にやさしい!春キャベツとちりめんじゃこの玄米チャーハン


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    みんな大好きチャーハン(炒飯)のレシピです!ちょっとひと手間、ひと工夫をすることで、体に優しい料理に変わりますよ。普段あまり料理をしない方にも、お手軽に作れる、カルシウムたっぷりの小魚と季節のお野菜を使った料理です。休日 […]

    2015/05/26
  • たらこと白身魚の春巻き☆居酒屋メニューレシピ


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    九州は福岡県の居酒屋に、よくあるそうです。この料理はあまり手間もかからないし、ご飯にあう子供さんのおかずとして美味しいので、是非どうぞ。もちろん、お酒のあてにも! 材料 <目安として2~3人前>タラコ:3本白身魚:1柵( […]

    2015/05/23
  • 簡単!世界の料理「ニシンとトマトのブルスケッタ」のレシピ


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    今回はIKEAやコストコで密かな人気のある「ニシンの酢漬け」を使った料理、ブルスケッタのレシピをご紹介します。いつもの食卓に添えることで色鮮やかに!簡単ですので、サクッと作って、いつもよりちょっとウキウキな気分で食事を楽 […]

    2015/05/16
  • イタリア風でオシャレに料理!イカのトマトソース煮込み


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    今回はイカをイタリアン風にお洒落に料理してみました。元々は鶏のモモ肉を使った料理ですが、海鮮でアレンジしても本当に美味しいです。チャンチャン焼きの感覚で、バーベキューでこの料理を作った方もいらっしゃるそうで、機会があれば […]

    2015/05/13
  • 初夏のあっさりおかず 白身魚(カンパチ)のみぞれ造り


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    そろそろ初夏の雰囲気も出てきた今日この頃ですね。そこで今回は、ご家庭でも出来るカンパチを使用したあっさりとした初夏のお造りをご紹介させて頂きます。スーパーマーケットで売られている刺身用のサクと呼ばれる商品で十分です。 材 […]

    2015/05/11
  • お酒のおつまみ簡単レシピ!ご飯のお供に!イカのピリ辛なめろう


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    魚の「鯵(アジ)」をよく使った漁師料理に「なめろう」があります。“美味しくて皿まで舐めた”ところから「なめろう」という料理名が付いたそうですが、今回はよく使われるアジを使わずに、イカを使って辛味に味付けをしてみました。 […]

    2015/05/10
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