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イカと玉ねぎのガーリックソテー／イカ好きの炒め物レシピ

マグロやサケに並んで多く食べられている魚介類と言えば･･･？そう、イカですね！昔からイカは最も多く消費されていた魚介類であったほど･･･。日本人はイカ好きなんです！人によって栄養が少ない、消化が良くないイメージがあるみ […]

2015/10/03

レシピ

ご存知の通り、しらすは栄養価が高くてカルシウムも豊富な上に、食べやすくてお子様にも人気のお魚ですよね。そして、子供だけでなく、大人の女性にとっては美肌食材でもあります。今回はたっぷりのしらす、さっぱりとした味付けのパスタ […]

2015/09/23

レシピ

赤ちゃんはひとりひとり成長のペースが異なります。離乳食も成長に合わせて工夫すれば良く、無理をして食べさせることはありません。しかし、魚介類の美味しさを、少しずつでも教えてあげるのは大切なことです。離乳食に魚を食べる理由離 […]

2015/09/06

生活･暮らし

魚を焼く際に使う魚焼きグリルは使った後に洗うのがとても面倒なので魚をあまり焼かないという人も中にはいるのではないでしょうか。そんな面倒な魚焼きグリルは焼く前にちょっとした工夫をすれば、らくらくお手入れする事ができます。 […]

2015/09/05

生活･暮らし

ガスコンロの魚焼きグリルって普段よく使いますか？ただ魚を焼くだけではありませんよ。使い方次第で、体に良くて、しかも美味しく調理ができる魚焼きグリルについて、今回は説明します。魚焼きグリルの種類と調理方法ガスコンロの魚 […]

2015/09/04

生活･暮らし

メカジキ（カジキマグロ）のレシピといえば、何を思い浮かべますか？メカジキは一年中手に入ることができ、骨もなくて食べやすく、色んな料理に使えますよね。照り焼き、煮付け、ムニエル、フライ・・・、今日はソテーにしましょう！材 […]

2015/08/30

レシピ

たくさんの魚の顔文字やアスキーアートをまとめてみました。他の顔文字に比べて、使う機会は少ないかもしれませんが、メールやLINEでこれらの顔文字を使ってみてくださいね。iPhoneなどのスマホでも、PCでも、コピーして貼り […]

2015/08/16

雑学

魚偏の漢字って読むのも書くのも難しいですよね。だからこそ、知っていると周りから一目置かれるかもしれませんよ。魚偏や魚に関連する漢字をまとめてみました。魚偏（うおへん･さかなへん）のつく漢字･読み方一覧鯏（あさり）鯵 […]

2015/08/15

雑学

ツナ缶一つでお手軽な食材として利用でき、マヨネース、パスタやサラダなど、どんな料理にも合うツナ缶ですが、今回は餃子に使用してみました。お値段もお手頃で、栄養価が高いので、缶詰だからといって侮ってはいけませんよ。材料＜ […]

2015/07/23

レシピ