レシピ -

絶品の鮎料理！鮎を美味しく食べるには？

鮎は早春の時期に海の付近で孵化して、河口部から川に入って遡上する魚です。利根川の場合には最下流から自然堤防帯に入り、初夏に上流部の渓流に達する段階では、珪藻を餌にしながら身を太らせていきます。このため、鮎の旬の時期は初夏 […]

2017/06/27

レシピ

最近は女性でも入りやすいお店も増え、ラーメンがどんどん身近になってきていますよね。今回は魚介系のラーメンが食べられる、数ある美味しいお店の中から、特に人気のある東京都内のラーメン店をご紹介します。女性一人でもデートでも行 […]

2016/07/03

魚料理のお店

お家でタコ焼きって作りますか？今や関西人じゃなくても、家でタコ焼きを作る人も多いのでは？たこ焼きパーティーも盛り上がりますよね。もちろん定番はタコですが、みなさん色んな具材を入れて美味しく楽しんでいますよ。どんなものを入 […]

2016/02/26

レシピ

ワインに合うおつまみといえば、何を思い浮かべますか？私はワインを買うときは必ずベビーチーズも買いますね。ベビーチーズのサイズ感とお値段がワインにピッタリです☆オススメの簡単レシピをみなさんから教えていただいたので、今回は […]

2016/02/26

レシピ

サバ缶って本当に便利で美味しいですよね。100円で買えますし、それだけで栄養も摂れるスグレモノ。でも、鯖の缶詰を使って少しアレンジすれば、もっと料理のバリエーションも増えて楽しめます。そこで、みんながどんな風にサバ缶をア […]

2016/02/26

レシピ

小さなお子さまがいる皆さんの中には、「体に良いのに子供が魚を食べてくれない…」と悩んでいる人も多いのではないでしょうか？色んな料理を作って食べた結果、魚を克服した子や「これなら食べられる！」と少しずつ魚が食べられるように […]

2016/02/19

レシピ生活･暮らし

「今晩のおかず、何にしようかなあ？」と料理本を見るだけで、サッと作れる人もいますが、レシピに書いてある文章や写真を見ただけでは、その工程が分かりづらい…。そんな人も多いかと。そこで、テレビの料理・グルメ番組やYouTub […]

2016/02/16

レシピ生活･暮らし

今回はホタテ（貝柱）とズッキーニを使ったソテーを紹介します。ズッキーニってよく食べますか？見た目がキュウリみたいなナスのような味の野菜ですね。ホタテは栄養素がとても豊富な素材ですが、ズッキーニも栄養が多く含まれています。 […]

2015/12/14

レシピ

2017年1月2日追記昨年ヒットした『釣りバカ日誌』が『釣りバカ日誌新入社員浜崎伝助伊勢志摩で大漁!初めての出張編』として帰ってきます！今までのレギュラーメンバーはもちろん、ハマちゃんが学生時代に憧れていた役として […]

2015/12/10

レシピ釣り

セビーチェとは中南米のペルーやメキシコなどでよく食べられている魚介のマリネのこと。新鮮な魚に野菜を加え、柑橘類と香辛料で味付けをして完了です。白ワインやウイスキーなど、お酒のアテにもピッタリの料理ですよ！材料＜2人分 […]

2015/11/17

レシピ