新着記事

簡単！世界の料理「ニシンとトマトのブルスケッタ」のレシピ

今回はIKEAやコストコで密かな人気のある「ニシンの酢漬け」を使った料理、ブルスケッタのレシピをご紹介します。いつもの食卓に添えることで色鮮やかに！簡単ですので、サクッと作って、いつもよりちょっとウキウキな気分で食事を楽 […]

2015/05/16

レシピ

今回はイカをイタリアン風にお洒落に料理してみました。元々は鶏のモモ肉を使った料理ですが、海鮮でアレンジしても本当に美味しいです。チャンチャン焼きの感覚で、バーベキューでこの料理を作った方もいらっしゃるそうで、機会があれば […]

2015/05/13

レシピ

そろそろ初夏の雰囲気も出てきた今日この頃ですね。そこで今回は、ご家庭でも出来るカンパチを使用したあっさりとした初夏のお造りをご紹介させて頂きます。スーパーマーケットで売られている刺身用のサクと呼ばれる商品で十分です。材 […]

2015/05/11

レシピ

魚の「鯵（アジ）」をよく使った漁師料理に「なめろう」があります。“美味しくて皿まで舐めた”ところから「なめろう」という料理名が付いたそうですが、今回はよく使われるアジを使わずに、イカを使って辛味に味付けをしてみました。 […]

2015/05/10

レシピ