生活･暮らし -

魚の臭いがフライパンに付いた調理後のお手入れ･消し方 BEST５

サバなどの青魚をフライパンで調理した際は、魚の生臭さが気になりますよね。だから魚料理を作りたくないという人も少なくないのではないでしょうか？はじめに「よくフライパンで、サーモンのムニエルやブリの照り焼きなどを作るので […]

2016/03/01

生活･暮らし

みなさんは毛ガニを買ったり、頂いたりしたときに、どのようにして食べますか？きっと焼いたり、茹でたりしますよね。茹でる場合、美味しくカニを味わう茹で方がありますので、その方法をご紹介します。カニの解凍方法冷凍の場合は、 […]

2016/02/29

生活･暮らし

フライパンは万能調理用具です。フライパンがあれば、大体の調理はできます。魚焼きグリルがない人でも、フライパンで美味しく魚を焼いてみましょう。ちょっとしたコツを含めて説明します。ムニエルの焼き方魚（切り身）に、塩コショ […]

2016/02/26

生活･暮らし

DHAとEPAの摂取の重要性は、最近では広く認知されてきていると思います。そこで、魚を調理して摂取することよりも、サプリメントから手軽に摂取している人も多いはず。ただ、簡単に栄養を摂れるサプリメントに副作用の心配はないの […]

2016/02/25

生活･暮らし雑学

最近、色々なメーカからDHA・EPAサプリメントが発売されるようになりました。現在では、牛や豚よりも魚類の摂取が推奨されるようになってきていますね。その正体を言いますと、ω-3系脂肪酸と呼ばれている物質です。今回はDHA […]

2016/02/21

生活･暮らし雑学

小さなお子さまがいる皆さんの中には、「体に良いのに子供が魚を食べてくれない…」と悩んでいる人も多いのではないでしょうか？色んな料理を作って食べた結果、魚を克服した子や「これなら食べられる！」と少しずつ魚が食べられるように […]

2016/02/19

レシピ生活･暮らし

魚を使った料理をしたとき、釣りに行ったときなど、生活の中で魚に触れる機会はたくさんありますよね。「魚は体に良いと分かっていても、臭いが付くからイヤだな～」と思う人も多いはず。手に付いてしまった魚の臭いって、どういう方法で […]

2016/02/18

生活･暮らし

「今晩のおかず、何にしようかなあ？」と料理本を見るだけで、サッと作れる人もいますが、レシピに書いてある文章や写真を見ただけでは、その工程が分かりづらい…。そんな人も多いかと。そこで、テレビの料理・グルメ番組やYouTub […]

2016/02/16

レシピ生活･暮らし

学生の頃は、テストのときなど、誰しも一度は「もっと頭が良くなれば良いのになぁ」「賢くなりたい」と思ったことがあるのではないでしょうか？もちろん大人になってからも、テスト勉強ではなく、仕事や資格取得の際には、頭を使ったり、 […]

2016/02/14

生活･暮らし

魚を扱うとき、例えば、魚の調理や釣りに行ったときなど、気を付けるようにしていても、衣類に魚の臭い付いてしまうことがありますよね。そんなとき、皆さんはどのように臭いを取っていますか？単に洗濯機で洗濯するだけでは、なかなか取 […]

2016/02/02

生活･暮らし