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サバ缶レシピは簡単すぎる!みんなの22品 コレできなきゃ何できる!?

 2016/02/26 レシピ この記事は約 5 分で読めます。
サバ缶レシピは簡単すぎる!みんなの22品 コレできなきゃ何できる!?

サバ缶って本当に便利で美味しいですよね。
100円で買えますし、それだけで栄養も摂れるスグレモノ。
でも、鯖の缶詰を使って少しアレンジすれば、もっと料理のバリエーションも増えて楽しめます。
そこで、みんながどんな風にサバ缶をアレンジして食べているか、そのレシピを教えてもらいました。
簡単にできる料理ばかりなので、参考にしてみてくださいね。

みんなのサバ缶レシピ

サバの炊き込みご飯

サバの炊き込みご飯

サバ缶をお米と一緒に炊いて、サバ缶ご飯が絶品です。
お好みで、三つ葉を添えて、ゴマをふりかけます。
これを作ると、ご飯がすぐなくなってしまいます。

サバのパスタ

サバ缶の身を軽くほぐし、茹でたパスタに和えて食べます。
味付けはごま油としょうゆだけです。
上から小葱を散らすと、さらにおいしくなります。

サバの味噌汁

サバの味噌煮缶を使って、みそ汁はいかがでしょうか。
ダイコンなどの味噌汁にサバ缶を入れるだけでとっても簡単です。

ポリポリ食感のサバトースト

・サバ缶…1缶
・大根…輪切りで5cmくらい
(あれば大根の葉も5mmの輪切りにして入れる)
・塩&コショウ…適量
・マヨネーズ…大さじ3
・チーズ…適量
・食パン…適量

  1. 水を切ったサバ缶の中身をボールにあけ、フォークでほぐしておく。
  2. 大根を5mm角位に切り塩もみをして15分程置く。
  3. 水分の抜けた②の大根を両手でしぼり①のボールに入れる。
    サバと混ぜあわせ、塩・コショウ・マヨネーズで味をととのえる。
  4. 食パンの上に③とチーズを乗せて、トースターで焼き、チーズが溶けたら完成。

サバの冷汁

濃い目に味付けしたお味噌汁を作り、冷蔵庫冷で冷やします。
そこへ鯖缶とくずし豆腐ときゅうり、みょうが、大葉などの薬味を入れます。
ご飯に掛けてすりゴマを振れば、冷汁の完成です。

サバ寿司

酢飯を作って、それにサバ缶をまぜこんで手抜きサバずしを作るのがうちの定番です♪
お客様にお出しするときは、酢飯に 刻んだシソ、いりごまなどを混ぜ、トッピングに白髪ねぎやのりを散らすだけで豪華になります。

サバ缶サラダ

レタスとコーンとサバ缶とマヨネーズを混ぜ合わせたサラダです。
和風サラダな感じで美味しいです。

サバピザ

サバピザ

ピザ生地や食パンの上に、軽く汁気をきったサバを乗せて、チーズをかけてトースターで焼いて食べるとおいしいです。
よく子供のオヤツで作ります。

サバ缶のペンネ

・サバ缶…1缶
・ペンネ(お好みのパスタ)…適量
・塩…適量
・コショウ…適量
・バジル…少々
・オリーブオイル…適量
・(粉)チーズ…適量
・パセリ…少々
・マヨネーズ(お好みで)…少々

  1. 軽くオイル(水)を切ったサバ缶の中身をボールに出し、フォークでほぐしておく。
  2. ペンネを茹でザルにあける。
  3. ②をサバの入ったボールに入れる。
    オリーブオイル少々・塩・コショウ・バジルを入れて混ぜ味をととのえる。
    (お好みでマヨネーズを入れてもOK)
  4. グラタン用などの耐熱皿に③を移しチーズを乗せる。
    トースター又はオーブンで表面に焦げ目がつくまで焼く。
  5. 焼きあがった④にお好みで粉チーズとパセリをふって完成です。

サバの大根煮

サバ缶をまず水きりをして、大根、油揚げ、白菜、キノコ類(冷蔵庫に余っているもので十分です)を出しの素を入れ 麺つゆでもいいです。
大根が軟らかくなるまで 煮て下さい。
味が薄い場合は、ポン酢をかけて食べても美味しいです。

サバのつけ汁

サバの水煮缶を、缶の中の汁ごと鍋に入れ、適量に薄めためんつゆも入れる。
玉ねぎのスライスも加えて煮る。
そうめんやうどんのつけ汁にして食べます。
温かくても冷たくても美味しいです。

サバ缶サラダ

サバ缶サラダ

サバ缶を使ったレシピと言えば、大根とわかめにサバを混ぜるだけの簡単サラダ料理をオススメします。
大根は千本切りにしマヨネーズをあえ、わかめに醤油をあえ、サバ缶は汁を除きます。
3つの材料をただ混ぜるだけで、絶品料理の出来上がりです。

サバ丼

麺つゆを好みの濃さ(薄目)で水で割り、沸騰させます。
くし切りにした玉ねぎを入れて、サバ缶の身も汁も入れて煮ます。
溶き卵を回しかけて、サバ丼の出来上がりです。

サバの炊き込みご飯

材料は、サバ缶の他に、人参、白滝又はこんにゃく、千切り生姜、醤油、酒、ミリン等を入れて炊き込むだけ!!
すごく簡単で美味しいです。

サバチャーハン・水菜和え

サバ缶(汁ごと全て)、卵、ねぎ、バター、コショウ少しで、サバ缶炒飯に。
サバ缶(汁ごと全て)、水菜、玉ねぎを電子レンジでチンして、お酒のおつまみに。

サバの白菜煮

白菜とサバ缶を入れて煮ます。
白菜から水か出るのでサバ缶を入れ、醤油、砂糖、みりんで味を整えるだけで美味しくなります。

サバとタマネギ炒め

タマネギを縦に薄切りして油で炒めます。
そこにサバ缶を粗くほぐしながら、一緒に炒めます。
タマネギがしんなりしてきたら、出来上がりです。

サバの味噌汁

サバ缶サラダ・味噌汁

玉葱を薄くスライスして、水にさらしキッチンペパーで軽くふきとります。
玉葱をお皿に盛り、その上にサバ缶を開けて、皿に盛りますます。
ごま油を大さじ1、ポン酢を大さじ1、濃い目が好きな方は加減して下さい。
味付けの缶詰の場合は汁ごと入れると更に美味しいです。
味付けじゃないタイプのものは、お味噌汁を作り、汁を入れて大根などを入れると、コクのある味噌汁ができますよ。

サバの大根煮・白菜煮

材料はサバ缶(味噌煮)と大根です。

  1. 大根は乱切りにしてお湯で軽く茹でます。
  2. お鍋にサバ缶(汁ごと)と茹でた大根を加えて一緒に煮ます。
  3. 味が薄いようなら、お味噌や醤油、砂糖で味を調えます。

材料はサバ缶(水煮)と白菜です。

  1. サバ缶を鍋に入れる。
  2. 白菜を一口大に切って入れる。
  3. 砂糖と醤油で味をととのえる。

まとめ

みなさん、一手間だけ加えて簡単にアレンジしていますよね。
サバ缶一つでも栄養満点ですが、これを使って色んな食材に合わせて献立を増やしてみてはいかがでしょう。
もし、他にもサバ缶を使って、こんなアレンジしているよっていうレシピがあれば、ぜひ教えてください!

☆もう一手間を加えたい人にはオススメ!
人気のオススメ魚料理<ジャンル別>簡単レシピ・作り方まとめ

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